もうそろそろ時期は終わりかけですが、TVで「ブドウは冷凍できます」というのをやっていたので試してみました。
独り暮らしでは１房のブドウを何日もかけて食べることになります。
＃この頃のブドウは大粒のものばかりだしね
＃デラウェアはどこに行ったんだろう
今年は１度だけシャインマスカットを買ってみましたが、残念なことに甘みが少し足りない外れでした。それでも大事に大事に食べた後、この「冷凍ブドウ」にしてみました。
さっと洗ったブドウについた水滴をキッチンタオルでふき取り、２・３粒ずつキッチンタオルで包んでジップロックに入れ、冷凍します。ブドウは枝の部分から切るとよいとのことですが、うまく切れなかったので枝付きにはなりませんでした。
食べるときはお好きな硬さになるまで自然放置。シャインマスカットのきれいな黄緑色は無くなりますが、実はそのままのおいしさに保たれていました。
巨峰の場合は皮を剥くとあら不思議。ブドウの皮と実の間にある甘いヌルヌルが実の方についてきれいにむけました。いつもこの甘いヌルヌルを全部食べたいと歯でしごいたりしていたのですが、これだときれいに食べられます。
それにしても果物が高くなりましたね。桃は１個300円以上するので、今年の夏は１回食べただけでした。それも安いせいかはずれだったし。
梨も業務スーパーで２個600円。ブドウは１房1000円が当たり前。
せめて大粒のブドウを少しずつ食べて口を慰めるしかありません。