ねばねば大集合

オクラが安い。それも立派なオクラが安くて美味しい。夏野菜は穫れる時期にはどっと穫れるので大量に買ってきて刻んで冷凍しています。 冷凍庫の中で冷凍野菜がギチギチになるので、早めに消費するようにはしています。今回は冷凍庫の中 …

米の値段はマーケットが決める>あれ?

去年お米の値段があり得ないほど上昇した時に備蓄米が放出され、やっとお米が買えるようになったと思ったら農水省が「米は買ったことがない。売るほどある。いくらでも送られてくる」と言ったことで更迭交代。 次にやってきたのは米どこ …

お墓と仏壇

お盆ですが、私の家のお墓は実家のそばにある遠方なので、特にお参りに行くことはありません。もし行くとしたら、母を入れる時になるかな>いつだ。母、元気な96歳 この墓は「子どもたちに迷惑をかけたくない」という母心から、両親が …

マセドアンサラダと鶏むね肉のソテー

暑くて料理をする気になりませんが、食事はしっかり取りたいので野菜中心のおかずを作ります。いつも作っている(というか、切ってドレッシングをかけるだけ)トマトやキュウリに飽きたので、マセドアンサラダを作ってみました。 マセド …